Description
La sole commune (Solea solea) est un poisson plat très recherché pour sa chair blanche, ferme et subtilement iodée. Appréciée des gourmets, elle se cuisine idéalement en meunière, au beurre citronné, ou en papillote pour sublimer sa finesse naturelle.
Préparée avec soin par nos poissonniers, la sole est idéale pour un repas gastronomique à la maison. Sa cuisson rapide et sa texture délicate en font un incontournable de la cuisine de la mer.
Nos commandes sont préparées le jour de l'expédition.
Commandez vos poissons en ligne sur Brest Marée et savourez la mer comme si vous étiez à la criée de Brest !
Livraison sous 24h à Brest et en 24/48h sur toute la France.
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Sauvage