Limande Sole
Pêche artisanale bretonne
- Poisson plat à la chair délicate et légèrement sucrée. Idéal grillé, poêlé ou en papillote. Livraison rapide avec Brest Marée.
Nom Scientifique:
Microstomus kitt
Mode de Pêche:
Chalut
Référence interne:
LIM.SOL.01
Nom Scientifique :
Microstomus kittMode de Pêche :
ChalutDescription
La limande sole est un poisson plat à la chair fine, délicate et légèrement sucrée. Très prisée pour sa texture tendre et fondante, elle se prête à une multitude de préparations : grillée, poêlée, en papillote ou encore meunière. Sa saveur subtile et sa finesse en font un incontournable des repas légers et raffinés.
Poisson sain, faible en matières grasses et riche en protéines, la limande sole est parfaite pour une alimentation équilibrée. Elle peut être cuisinée toute l'année et se marie parfaitement avec des sauces légères, des légumes frais ou des herbes aromatiques.
Nos commandes sont préparées le jour de l'expédition.
Commandez vos poissons en ligne sur Brest Marée et savourez la mer comme si vous étiez à la criée de Brest !
Livraison sous 24h à Brest et en 24/48h sur toute la France.
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Sauvage