Viennoise de Bar aux Algues Bouillon embeurré de crevettes grises et légumes d'antan, Viennoise de bar aux algues à basse température, tartine de condiments à langouille et bar mariné... Bouillon de crevettes grises : 240 gr d'o... Recettes 24 avr. 2025
Blanquette de Lotte aux Légumes Printaniers Le chef Benoît Corvez signe une version légère et élégante de la blanquette : la lotte, cuite tout en douceur, s'accompagne ici de légumes printaniers croquants et d'une sauce onctueuse aux herbes fra... Recettes 24 avr. 2025
Huîtres et Coquillages à l'Orange et la Citronnelle Le chef Philippe Le Bigot du restaurant Le M réinvente les huîtres et coquillages dans une version élégante et exotique. L'orange, fruit aux arômes sucrés et acidulés, se marie parfaitement à la fraîc... Recettes 24 avr. 2025