Description
Les tourteaux mâles (Cancer pagurus) sont réputés pour leur grande taille et leur chair abondante, à la texture ferme et au goût délicat. Idéals à savourer nature ou accompagnés d’une mayonnaise maison, ils constituent un mets raffiné pour vos repas de fête ou vos plateaux de fruits de mer.
Pêchés durablement à la casier en Atlantique Nord-Est (FAO 27), ils sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle.
Nos commandes sont préparées le jour de l'expédition.
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Livraison sous 24h à Brest et en 24/48h sur toute la France.
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Sauvage