Description
Le pavé de saumon Label Rouge est un produit haut de gamme reconnu pour sa qualité supérieure. Élevé dans les eaux froides et pures d’Écosse, ce saumon bénéficie d’un cahier des charges strict garantissant une alimentation naturelle, un faible taux de densité dans les bassins, et un respect du bien-être animal.
Sa chair ferme, fondante et riche en oméga-3 en fait un choix idéal pour une cuisine saine et gourmande. Facile à cuisiner, le pavé de saumon Label Rouge se savoure aussi bien grillé, poêlé qu’en papillote, et accompagne à merveille les légumes, le riz ou les sauces citronnées.
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Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Élevage (Label Rouge – Écosse)