Description
Le filet de saumon Écosse avec peau est un produit d'exception, élevé dans les eaux cristallines et froides de l'Écosse. Sa chair ferme et fondante est un délice pour les amateurs de poisson, et sa peau permet de maintenir toutes les saveurs naturelles du saumon lors de la cuisson. Riche en oméga-3, ce saumon sauvage ou d'élevage responsable est une source idéale de nutriments et un incontournable des repas sains.
Élevé selon des méthodes respectueuses de l'environnement et soigneusement préparé pour garantir une fraîcheur optimale, le saumon Écosse se prête à de nombreuses recettes : grillé, rôti, en pavé ou en papillote. La peau apporte un croquant savoureux lorsqu'elle est cuite à la perfection, tout en maintenant la chair moelleuse à l'intérieur.
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Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Élevage responsable en Écosse