Description
Les filets de cabillaud sont parfaits pour les amateurs de poissons blancs à la chair ferme et délicate. Ce poisson, riche en protéines et faible en matières grasses, est idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Très polyvalent, le cabillaud se prête à toutes les recettes : poêlé, rôti, en papillote ou encore en curry.
Pêché dans l’Atlantique Nord-Est, le cabillaud est un poisson sauvage sélectionné pour sa fraîcheur optimale. Ses filets, sans arêtes, sont parfaits pour une préparation rapide et facile, que ce soit pour un repas en famille ou un dîner raffiné.
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Zone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27
Méthode de production : Sauvage